辽源西安区小吃全攻略
辽源西安区的小吃以东北农家风味为特色,融合满族饮食文化,以下为经典推荐及体验路线:
- 必吃清单
熏肉大饼:饼皮酥脆,熏肉醇香,搭配葱丝甜面酱,老字号“王记饼铺”每日现做;
酸菜血肠:酸菜解腻,血肠嫩滑,配玉米粥,推荐“西安夜市大排档”;
粘火勺:糯米包豆沙煎制,外焦里糯,“李姐小吃摊”午后出炉。 - 寻味路线
早6点-8点:西安区农贸早市,尝刚出锅的豆腐脑与油条;
午12点-14点:走访福镇路老店,点熏肉大饼配羊杂汤;
晚18点-21点:红旗胡同夜市,集中体验烤冷面、炸茄盒等小吃。 - 本地贴士
避开旅游区连锁店,小巷摊贩更显地道;
秋冬季节小吃更丰富,热乎炖菜与节日糕点陆续上市。